Kuliner Nusantara - Bumbu bacem adalah salah satu resep masakan tradisional yang menonjolkan cita rasa manis dan gurih. Nah, untuk membuat yang pasti enak, redaksi County Food akan membahasnya pada kesempatan ini. Banyak bahan makanan yang dapat dimasak menggunakan bumbu khas masakan Indonesia ini. Tapi, kali ini giliran tahu dan tempe terlebih dahulu yang akan dimasak dengan bumbu bacem.
Ingin mencoba membuatnya? Silakan simak resep tahu tempe bacem yang rasanya pasti enak berikut ini hingga tuntas supaya Anda bisa mendapatkan hasil masakan yang memuaskan. Sebab, selain daftar bahan dan cara membuatnya, Anda juga harus mengetahui tips serta penjelasan tambahan pada paragraf terakhir.
Bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat atau mengolah resep tahu tempe bacem yang rasanya sudah pasti enak:
1. 250 gram tempe, potong dengan bentuk dan ukuran sesuali selera.
2. 12 buah tahu putih.
3. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
4. 500 mililiter air kelapa.
Bumbu pelengkap yang harus disiapkan
1. 3 lembar daun salam.
2. Lengkuas seukuran 1 ruas ibu jari, dipotong menjadi 2 bagian, kemudian dimemarkan.
3. 4 sendok teh gula merah yang sudah disisir.
4. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu yang harus dihaluskan
1. 6 siung bawang merah.
2. 3 siung bawang putih.
3. 1 sendok teh biji ketumbar.
Cara membuat tahu tempe bacem yang sudah pasti enak:
1. Rebus air kelapa bersama tempe, tahu, daun salam, lengkuas dan bumbu yang telah dihaluskan.
2. Tambahkan gula merah, garam dan lada putih bubuk, masak sampai matang dan meresap, matikan api kompornya.
3. Tiriskan tahu dan tempe goreng.
4. Panaskan minyak goreng untuk menggoreng.
5. Goreng tempe dan tahu yang telah dibumbu bacem hingga mengeluarkan karamel, angkat, tiriskan.
6. Letakkan di wadah saji, tempe dan tahu bacem goreng siap dihidangkan.
Tips membuat atau mengolah resep tahu tempe bacem yang pasti enak:
1. Takaran gula merah yang digunakan boleh disesuaikan selera.
2. Saat memasak, disarankan untuk menggunakan api kecil-sedang supaya bumbu benar-benar meresap.
Makanan khas Indonesia ini tentunya sangat cocok dihidangkan sebagai pelengkap menu sarapan, makan siang dan makan malam. Selamat Mencoba !!!
Ingin mencoba membuatnya? Silakan simak resep tahu tempe bacem yang rasanya pasti enak berikut ini hingga tuntas supaya Anda bisa mendapatkan hasil masakan yang memuaskan. Sebab, selain daftar bahan dan cara membuatnya, Anda juga harus mengetahui tips serta penjelasan tambahan pada paragraf terakhir.
1. 250 gram tempe, potong dengan bentuk dan ukuran sesuali selera.
2. 12 buah tahu putih.
3. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
4. 500 mililiter air kelapa.
Bumbu pelengkap yang harus disiapkan
1. 3 lembar daun salam.
2. Lengkuas seukuran 1 ruas ibu jari, dipotong menjadi 2 bagian, kemudian dimemarkan.
3. 4 sendok teh gula merah yang sudah disisir.
4. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu yang harus dihaluskan
1. 6 siung bawang merah.
2. 3 siung bawang putih.
3. 1 sendok teh biji ketumbar.
1. Rebus air kelapa bersama tempe, tahu, daun salam, lengkuas dan bumbu yang telah dihaluskan.
2. Tambahkan gula merah, garam dan lada putih bubuk, masak sampai matang dan meresap, matikan api kompornya.
3. Tiriskan tahu dan tempe goreng.
4. Panaskan minyak goreng untuk menggoreng.
5. Goreng tempe dan tahu yang telah dibumbu bacem hingga mengeluarkan karamel, angkat, tiriskan.
6. Letakkan di wadah saji, tempe dan tahu bacem goreng siap dihidangkan.
Tips membuat atau mengolah resep tahu tempe bacem yang pasti enak:
1. Takaran gula merah yang digunakan boleh disesuaikan selera.
2. Saat memasak, disarankan untuk menggunakan api kecil-sedang supaya bumbu benar-benar meresap.
Makanan khas Indonesia ini tentunya sangat cocok dihidangkan sebagai pelengkap menu sarapan, makan siang dan makan malam. Selamat Mencoba !!!
0 Comments