Kuliner Nusantara - Menu spesial ini hanya dikhususkan buat Anda yang suka dengan mie rebus yang memiliki cita rasa pedas. Disebuat spesial, selain karena cita rasa pedasnya, kuah menu makanan yang paling cocok dihidangkan sebagai menu makan siang atau makan malam ini memiliki sensasi yang tak akan terlupakan.
Ingin mencoba? Silakan simak resep mie rebus spesial kuah pedas berikut ini hingga tuntas supaya Anda bisa mendapatkan hasil yang memuaskan. Sebab, selain daftar bahan dan cara membuatnya, Anda juga harus mengetahui tips serta penjelasan tambahan pada paragraf terakhir.
Bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat atau mengolah resep mie rebus spesial kuah pedas:
1. 0,5 kilogram mie telur (cara membuatnya ada pada resep masakan praktis: resep mie, bekal membuat masakan berbahan mie), rebus dengan air yang sudah mendidih, masak hingga kenyal, tiriskan.
2. Bawang merah goreng secukupnya.
3. 1 utas daun bawang, diiris tipis.
4. 100 gram daging ayam tanpa tulang, potong dengan bentuk dadu dengan ukuran sesuai selera.
Bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat kuah
Ingin mencoba? Silakan simak resep mie rebus spesial kuah pedas berikut ini hingga tuntas supaya Anda bisa mendapatkan hasil yang memuaskan. Sebab, selain daftar bahan dan cara membuatnya, Anda juga harus mengetahui tips serta penjelasan tambahan pada paragraf terakhir.
Bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat atau mengolah resep mie rebus spesial kuah pedas:
1. 0,5 kilogram mie telur (cara membuatnya ada pada resep masakan praktis: resep mie, bekal membuat masakan berbahan mie), rebus dengan air yang sudah mendidih, masak hingga kenyal, tiriskan.
2. Bawang merah goreng secukupnya.
3. 1 utas daun bawang, diiris tipis.
4. 100 gram daging ayam tanpa tulang, potong dengan bentuk dadu dengan ukuran sesuai selera.
1. Mentega atau margarin secukupnya.
2. 750 mililiter air kaldu
3. 50 gram kol, diiris dengan ukuran dan bentuk sesuai selera.
4. 2 utas sawi, potong dengan ukuran sesuai selera.
5. 1 utas daun seledri, iris kasar.
6. 1 butir telur ayam, kocok lepas.
7. 2 sendok teh tepung kanji (maizena atau tapioka), larutkan dengan 2 sendok teh air putih.
1. 1 sendok teh kecap manis.
Bumbu yang harus dihaluskan
2. 750 mililiter air kaldu
3. 50 gram kol, diiris dengan ukuran dan bentuk sesuai selera.
4. 2 utas sawi, potong dengan ukuran sesuai selera.
5. 1 utas daun seledri, iris kasar.
6. 1 butir telur ayam, kocok lepas.
7. 2 sendok teh tepung kanji (maizena atau tapioka), larutkan dengan 2 sendok teh air putih.
1. 1 sendok teh kecap manis.
1. 1 buah cabai merah keriting.
2. 2 buah cabai rawit merah.
3. 2 buah cabai rawit merah.
4. 2 siung bawang putih.
5. 3 siung bawang merah
6. Garam, lada putih dan gula pasir secukupnya.
Cara membuat mie rebus spesial kuah pedas yang lezat dan sedap:
1. Panaskan mentega atau margarin untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum.
3. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna.
4. Tuangkan air kaldu, masak sampai menguap.
5. Masukkan kol, sawi dan daun bawang, masak sampai mendidih.
6. Tuangkan telur kocok, masak sambil diaduk supaya telur tidak terlalu menggumpal.
7. Tambahkan kecap manis, aduk hingga tercampur rata.
8. Masukkan mie telur, aduk hingga tercampur rata.
9. Tuangkan larutan tepung kanji, aduk hingga mengental dan matang, matikan api kompornya.
10. Taburkan daun seledri dan bawang goreng, mie rebus spesial kuah pedas yang enak dan lezat siap dihidangkan.
Tips membuat atau mengolah resep mie rebus spesial kuah pedas yang enak dan lezat:
1. Setelah dicuci bersih, balur daging ayam dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
2. Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan dengan selera.
3. Jenis sayuran yang digunakan boleh disesuaikan selera.
Resep mie rebus yang seperti ini tak kalah sedap dengan resep sejenis lainnya yang sudah pernah dibahas oleh redaksi County Food. Seperti, resep mie kocok khas Bandung yang paling dicari, resep mie kocok khas Medan kaya kaldu, resep mie ayam bakso asam pedas, resep lomie udang atau resep mie kangkung bakso ikan. Adapun resep mie rebus spesial kuah kaldu ini setara buat 2 porsi atau lebih.
SELAMAT MENCOBA..
2. 2 buah cabai rawit merah.
3. 2 buah cabai rawit merah.
4. 2 siung bawang putih.
5. 3 siung bawang merah
6. Garam, lada putih dan gula pasir secukupnya.
Cara membuat mie rebus spesial kuah pedas yang lezat dan sedap:
1. Panaskan mentega atau margarin untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum.
3. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna.
4. Tuangkan air kaldu, masak sampai menguap.
5. Masukkan kol, sawi dan daun bawang, masak sampai mendidih.
6. Tuangkan telur kocok, masak sambil diaduk supaya telur tidak terlalu menggumpal.
7. Tambahkan kecap manis, aduk hingga tercampur rata.
8. Masukkan mie telur, aduk hingga tercampur rata.
9. Tuangkan larutan tepung kanji, aduk hingga mengental dan matang, matikan api kompornya.
10. Taburkan daun seledri dan bawang goreng, mie rebus spesial kuah pedas yang enak dan lezat siap dihidangkan.
Tips membuat atau mengolah resep mie rebus spesial kuah pedas yang enak dan lezat:
1. Setelah dicuci bersih, balur daging ayam dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
2. Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan dengan selera.
3. Jenis sayuran yang digunakan boleh disesuaikan selera.
Resep mie rebus yang seperti ini tak kalah sedap dengan resep sejenis lainnya yang sudah pernah dibahas oleh redaksi County Food. Seperti, resep mie kocok khas Bandung yang paling dicari, resep mie kocok khas Medan kaya kaldu, resep mie ayam bakso asam pedas, resep lomie udang atau resep mie kangkung bakso ikan. Adapun resep mie rebus spesial kuah kaldu ini setara buat 2 porsi atau lebih.
SELAMAT MENCOBA..
0 Comments